Miel de Tilleul

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Pas de récolte cette année à cause de la sècheresse..

Produit et Récolté en France

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Aire de récolte : Neuville sur Ain
Floraison ou miellée : Courant juin début juillet. Intense et très rapide, elle s’achève en quelques jours
Récolte : Début juillet. Floraison brève = récolte aléatoire
Couleur : Ambré clair. Teinté de jaune à l’état solide
Parfum et saveur : Arome mentholé très caractéristique, balsamique, persistant. Saveur puissante intense parfois légèrement amère
Cristallisation : Rapide ou lente selon les années. Granulation moyenne
Caractéristiques/Vertus : Apaisant, soulage des maux de tête, douleurs gastriques, circulation sanguine